Hace unos días me junté con mi hermana a cocinar su postre estrella. No se imaginan lo rico y fácil que es. Además usa solo 3 ingredientes y les prometo que sacará aplausos.
Acá les dejo la receta:
👩🏼🍳 Ingredientes:
4 cdas de azúcar
3 tarros de leche condensada
6 yemas de huevo
👩🏼🍳Preparación:
-En una flanera hechas las 4 cucharadas de azúcar y las llevas a fuego directo hasta que se forme en caramelo.
-Después mezclamos con un batidor manual las yemas y la leche condensada. Bates hasta que logres una mezcla homogénea.
-Agregar la mezcla a la budinera y la tapas.
-En una olla con agua hervida poner la flanera y las tapas para que esta no se mueva.
-Cocinas a fuego alto durante 1 hora, cada cierto rato revisa que el fondo de la olla tenga agua.
-Una vez listo, lo dejas enfríar y después lo dejas en el refrigerador por 5 horas aprox.
-Finalmente para desmoldar, poner la flanera directo a fuego alto hasta que gorgoree y listo ya lo puedes desmoldar.
-Si te queda caramelo pegado en el molde, lo calientas y das vuelta sobre el flan.
Cuéntenos si es que lo preparan! 🍮
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